Để tạo ra những chiếc bánh mì kebab Torki “Ăn là ngon, nghĩ là thèm” với số lượng bán ra cả chục ngàn bánh mỗi ngày trên cả nước, đội ngũ Kebab Torki đã thực hiện quá trình nghiên cứu và phát triển không ngừng.
>>> Xem thêm: Kinh
doanh nhượng quyền bánh mì đã được đăng ký sở hữu trí tuệ, bạn sẽ được gì?
Cách ướp thịt nướng đặc biệt của Kebab Torki
Vì món thịt nướng kebab xoay tròn chính là điểm
đặc trưng của món ăn đường phố đầy hấp dẫn này, Kebab Torki rất chú trọng vào
hương vị nước sốt ướp thịt nướng. Với cách
làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki, các loại gia vị ướp cây thịt kebab ở từng
vùng Bắc – Trung – Nam sẽ có sự khác biệt đôi chút để phù hợp với khẩu vị vùng
miền, thế nhưng các loại gia vị đặc trưng xứ Thổ luôn được giữ nguyên như bột tỏi,
quế, kinh giới, dầu oliu…
Với tiêu chí đảm bảo chất lượng và sự đồng bộ,
Kebab Torki có nhà bếp tổng chế biến và phân phối thịt ướp thành phẩm và nước sốt
ăn kèm ở 3 miền để phân phối đến các đối tác. Điều này vừa giúp cho từng phần bánh mì Kebab Torki đến tay khách hàng đều
giữ nguyên hương vị đặc trưng của thương hiệu, vừa thuận tiện cho đối tác kinh
doanh.
>>> Xem thêm: Nước
sốt - yếu tố làm nên sự thành công của thương hiệu kebab Torki
Cách nướng thịt của Kebab Torki
Chọn được thịt có chất lượng, độ dai mềm phù hợp
cũng là một yếu tố trọng trong cách làm
bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ngon. Ướp thịt là một khâu quan trọng, nhưng nướng thịt
thế nào cho ngon, cho hấp dẫn cũng quan trọng không kém. Thịt nướng trong bánh
mì kebab, dù bạn sử dụng heo hay bò đều phải có độ xém vàng vừa phải, không
cháy quá, không non quá. Chính vì vậy xe đẩy
bánh mì Kebab Torki sử dụng thiết bị lò nướng thịt với độ phân bổ nhiệt đều,
sao cho mọi bề mặt cây thịt đều chín đều như nhau. Khi cây thịt được quay tròn
trong lò nướng, mỡ sẽ chảy ra xèo xèo, chỉ nghe âm thanh và mùi thơm từ gia vị
là đã đủ kích thích vị giác rồi.
>>> Xem thêm: Nhượng quyền kinh doanh F&B - Miếng bánh ngày càng “khó xơi”
Vỏ bánh tam giác đặc biệt của Kebab Torki
Vỏ bánh mì kebab Torki có độ mềm xốp bên
trong, giòn bên ngoài – là sự kết hợp giữa công thức làm bánh mì Việt Nam truyền
thống với công thức vỏ bánh Thổ Nhĩ Kỳ để tạo ra hương vị vừa lạ lẫm vừa thân
quen đối với khách hàng. Với vỏ bánh mì này, hương vị của thịt nướng và các loại
sốt và rau được bổ trợ, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.
Kebab Torki cũng thường xuyên nghiên cứu các
công thức khác nhau để tạo ra những sản phẩm vỏ bánh độc – lạ - bổ dưỡng được
giới trẻ yêu thích như bánh mì Kebab Torki thanh long đỏ, bánh mì Kebab Torki “bóng đêm” tinh than tre.
>>> Xem thêm:
Cách làm bánh mì kebab thơm ngon chuẩn khẩu vị người Việt
Không chỉ là một món ăn đường phố tiện lợi và
nhanh chóng, những chiếc bánh mì kebab mang bao bì Torki còn có hương vị thơm
ngon chuẩn với khẩu vị địa phương, ghi dấu ấn trong lòng thực khách.
Quy trình nhượng quyền chi tiết và đầy đủ ở đây bạn nhé
Nhận xét