Khởi nghiệp kinh doanh với bánh mì Doner Kebab

Với mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì của Kebab Torki thì việc kinh doanh bánh mì doner kebab không hề khó chút nào, thậm chí bạn cũng không cần phải có tay nghề hoặc kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống trước đó. >>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì đã được đăng ký sở hữu trí tuệ, bạn sẽ được gì? Giải pháp bánh mì Kebab Torki của Torki Food chính là lựa chọn đúng đắn Thay vì phải dành thời gian nghiên cứu đóng xe- chọn lò nướng – cách làm nước sốt bánh mì kebab Thổ Nhĩ Kỳ - thử nghiệm công thức vỏ bánh mì và nhân thịt nướng kebab, bạn có thể nhượng quyền một thương hiệu nổi tiếng sẵn có trên thị trường. Tất nhiên cũng cần đòi hỏi một chút tay nghề của người đứng thao tác làm bánh bán cho khách, mà chủ đạo là các khâu chế biến thức ăn kèm – cắt thịt – phục vụ. Với giải pháp bánh mì – mô hình nhượng quyền thương hiệu của Kebab Torki – bạn sẽ được đào tạo các kỹ năng trong nghề cũng như nguồn nguyên liệu đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm để ...

  Hiện nay nhịp sống rất gấp rút, bận rộn nhưng đồng thời chất lượng cuộc sống ngày càng nâng cao. Mọi người quen dần với việc ăn uống ở bên ngoài, dù là bữa sáng hay bữa ăn vặt, do đó bạn có thể nghĩ đến việc nâng cao thu nhập của gia đình bằng cách kinh doanh những món ăn sáng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao vừa nhanh tiện lợi như bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ , bánh hamburger hoặc thậm chí là kết hợp cả những món ăn vặt để bán lai rai cả ngày. Kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ăn sáng Đối với phụ nữ hiện đại, vì quá bận rộn với các khâu chăm sóc con cái vào buổi sáng, sau đó còn phải trang điểm, chuẩn bị quần áo, đưa con đi học, đi làm, nên việc chuẩn bị bữa ăn sáng không khác gì một nỗi ám ảnh. Do đó thói quen ăn sáng bên ngoài đã dần trở nên quen thuộc với người Việt, bởi giải pháp tối ưu nhất cho buổi sáng bận rộn là mua đồ ăn sẵn ở ngoài, vừa nhanh, tiện mà lại hấp dẫn hơn nhiều. Vì thế bán đồ ăn nhanh buổi sáng là hình thức kinh doanh không sợ lỗ vốn – nhất là với sản phẩm rất được...

Bước 1 : Xác định loại sản phẩm bạn sẽ bán Nếu không có quá nhiều vốn ban đầu, bạn có thể tập trung trước vào sản phẩm chủ lực của cửa hàng mình đó là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ - loại bánh mì nướng và xoay đang rất hot trên thị trường. Chiến lược tập trung vào một sản phẩm duy nhất là biến nó thành thế mạnh của mình, để làm được điều này hiệu quả nhất bạn sẽ cần có: Chất lượng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thật nổi bật Khảo sát nơi bạn định bán có nhu cầu cao về bánh mì kebab Sản phẩm bánh mì doner kebab là khác biệt tại toàn bộ khu vực đó. Chẳng hạn, toàn bộ con đường bán bánh mì thịt hoặc bánh mì chả cá , với sản phẩm bánh mì kebab thì bạn sẽ có thể khai thác được lợi thế đó để có lượng khách ban đầu. Còn nếu bạn có nguồn vốn mạnh, bạn có thể xem xét việc đầu tư kinh doanh nhiều sản phẩm trong một mặt bằng, ví dụ như kết hợp thêm mô hình ăn vặt như Kebab Torki với các sản phẩm Gà rán Torki , viên chiên và thậm chí là cả hamburger Mô hình kết hợp nhiều sản phẩm trong một mặt bằ...

Lựa chọn cho bữa sáng hiện đại của người Việt Vào buổi sáng, trên thị trường hiện này có rất nhiều lựa chọn vừa ngon vừa đủ chất lại hợp túi tiền. Các món ăn sáng đã quen mặt với người dân Việt Nam là các món nước như phở, bún bò, hủ tiếu – như vậy mọi người có thể thong thả thư giãn thưởng thức bữa ăn sáng trước khi đi học đi làm. Tuy nhiên, nhịp sống càng ngày càng tất bật hơn, khi các bậc phụ huynh vội vàng chuẩn bị cho công việc mà vẫn phải đưa con đi học ở trường hơi xa nhà một chút thì các món ăn nhanh như bánh mì thịt, bánh hamburger hoặc bánh mì doner kebab gần như là lựa chọn hàng đầu. Vậy nên bạn cứ yên tâm rằng chỉ cần mở 1 tiệm / xe đẩy bánh mì Kebab Torki ở vị trí thích hợp, bạn gần như sẽ có một lượng khách tự nhiên đến với mình. B ánh mì Kebab Torki đã dần trở thành lựa chọn phổ biến cho bữa sáng của người Việt >>> Xem thêm: Millennial sẽ là phân khúc khách hàng "thống trị" thị trường bánh mì Kebab trong những năm tới Độ trung thành không ...

Hiện nay bên cạnh b ánh mì thịt truyền thống Viêt Nam , món bánh mì doner kebab xuất xứ Thổ Nhĩ Kỳ cũng là một món ăn sáng được nhiều người Việt yêu thích . Vậy giữa hai loại bánh mì này có những điểm khác nhau nào? Hãy cùng Torki Food tìm hiểu nhé   Sự khác biệt về hình thức giữa bánh mì truyền thống và bánh mì doner kebab Bánh mì Việt Nam có hình dạng dọc dài, bo tròn hoặc thuôn ở 2 đầu, được cắt đôi ở bên hông và kẹp nhân vào trong. Về nhân bánh mì Việt Nam thì khá đa dạng và được bày sẵn trên các mâm trong tủ bánh mì, người bán sẽ kẹp vào bánh mì khi khách yêu cầu rồi xịt thêm nước tương, tiêu, nước sốt, ngò… B ánh mì doner Kebab Torki là một loại bánh mì của Thổ Nhĩ Kỳ có hình tam giác vốn cắt ra từ 1 ổ bánh mì tròn to. Bánh mì tam giác này được rạch đôi sẵn, trông vừa giống miếng pizza vừa giống kiểu hamburger. Điểm đặc biệt nhất là trước khi kẹp nhân, bánh mì doner kebab sẽ được bỏ vào máy nướng bánh mì cho giòn lại. Nhân thịt kebab được xiên sẵn thành một cây th...

Trong việc kinh doanh bánh mì thì hương vị của bánh mì kebab là quan trọng nhất, và không phải cửa hàng nào cũng làm ra được những chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon chuẩn vị. Chất lượng bánh mì kebab thơm ngon, hấp dẫn sẽ giữ chân thực khách cũ cũng như kéo thêm thực khách mới cho bạn. Thế nhưng làm sao để có được hương vị bánh mì doner kebab “chuẩn không cần chỉnh”?   Hương vị của bánh mì kebab quan trọng như thế nào? Nếu muốn cửa hàng bánh mì kebab của mình có thể phát triển về lâu dài, bạn sẽ cần phải chú trọng đển chất lượng sản phẩm. Sự cạnh tranh từ các đối thủ khác trên thị trường hiện nay là rất nhiều. Vì vậy, bên cạnh việc dành ngân sách để quảng bá cửa hàng và sản phẩm, bạn cũng phải liên tục nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Cùng với hương vị bánh mì kebab thơm ngon chuẩn vị, quy trình phục vụ thân thiện nhanh nhẹn, thì nhiều khả năng là khách hàng sẽ quay lại cũng như giới thiệu cửa hàng của bạn đến nhiều người khác. >>> Xem thêm: Bí quyết đằ...

Một mô hình kinh doanh khá hiệu quả và nhận được nhiều sự chú ý ở Việt Nam hiện nay là kinh doanh nhượng quyền thương hiệu. Không chỉ có các thương hiệu nhượng quyền từ nước ngoài vào Việt Nam mà còn có những thương hiệu Việt đủ lớn mạnh cũng nhượng quyền kinh doanh. Bạn có muốn thử sức và tìm kiếm thành công với mô hình này không? Torki Food sẽ giúp bạn hiểu được lộ trình kinh doanh nhượng quyền nhé. >>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó Bước 1. Xem xét khả năng Khi bắt tay vào kinh doanh, có thể bạn sẽ muốn tự xây dựng thương hiệu hoặc tận dụng lợi thế của thương hiệu đã có sẵn. Để kinh doanh hiệu quả, bạn cần xem xét nguồn lực sẵn có, định hướng bản thân. Nếu có khả năng, đam mê, sự nhạy bén và nguồn vốn mạnh, bạn có thể tự chủ việc kinh doanh của mình. Còn nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, công sức và cảm thấy có thể phát triển được với một thương hiệu có sẵn, bạn có thể nghiên cứu việc kinh doanh nhượng quyền thương hiệu. >...

Tại thị trường bánh mì đường phố hiện giờ tại Việt Nam, chúng ta có thể nghĩ đến rất nhiều món ăn thơm ngon bổ dưỡng: nào là bánh mì chả cá Lã Vọng, bánh mì ốp la, bánh mì kẹp thịt-chả lụa-giò-pate thêm chút đồ chua, nước tương và dưa leo, hành ngò, và cả bánh hamburger kẹp thịt băm viên kèm xà lách, phô mai và cà chua. Và một món bánh mì nữa không thể không kể đến là bánh mì “nướng và xoay” Kebab Torki có xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ. >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki Sự phát triển của bánh mì doner kebab bên cạnh bánh mì thịt nguội Bánh mì baguette kẹp với thịt nguội vốn dĩ được du nhập vào nước ta vào thời Pháp thuộc. Nhưng chính sự sáng tạo của người bán hàng Việt Nam với đa dạng các thành phần kẹp vào nhân bánh đã làm cho bánh mì Việt trở thành món ăn đường phố đặc trưng cho ẩm thực nước nhà, có hẳn tên gọi riêng là Banh mi trong từ điển quốc tế. Đến 2006, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ được mang đến Việt Nam như một làn gió mới làm pho...

  Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ - loại bánh mì tam giác với nhân thịt nướng kebab theo kiểu quay tròn – hiện nay là một món ăn đường phố nổi tiếng. Ở Việt Nam, bạn có thể dễ dàng trải nghiệm món ăn hấp dẫn này tại hệ thống các chi nhánh của Kebab Torki – thương hiệu nhượng quyền bánh mì doner kebab với gần 300 cửa hàng trên toàn quốc. Thế còn ở Istanbul, quê hương của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ , thì món ăn này có những phiên bản như thế nào ? >>> Xem thêm: Nét khác biệt giữa bánh mì truyền thống và bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Nguồn gốc xuất xứ của bánh mì doner kebab Tên gốc của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là doner kebab, trong đó “kebab” có nghĩa là “thịt rán”.   Tại Thổ Nhĩ Kỳ thời xưa, “kebab” còn dùng để chỉ “thịt nướng” hoặc “thịt xiên nướng”, bắt nguồn từ thói quen xiên thịt trên kiếm để nướng của những người du mục. İskender Efendi là người Thổ Nhĩ Kỳ sáng chế ra món bánh mì doner kebab nổi tiếng hiện nay sau một lần ngẫu hứng kẹp thịt nướng kebab thái mỏng vào 2 lát bánh mì để tiện m...

Khi cửa hàng bánh mì doner kebab của mình đi vào hoạt động ổn định và đông khách lên, nhất là vào giờ cao điểm, bạn sẽ cần phải thuê thêm người để phụ với mình. Kebab Torki sẽ gợi ý cho bạn vài bí kíp để tuyển dụng và quản lý nhân viên cho hiệu quả >>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab?   Có kế hoạch tuyển dụng cụ thể Trước khi treo biển tuyển dụng nhân viên, bạn cần vạch ra sẵn trước trong thông tin nhân viên mình cần tuyển. Cần khoảng bao nhiêu người? Cần thuê cả ngày hay chỉ cần thuê một buổi? Vào giờ cao điểm có cần nhiều nhân viên hơn các khung giờ khác hay không? Chi phí thuê nhân viên là một trong những chi phí duy trì cố định phải bỏ ra hàng tháng và có thể tính toán được, do đó bạn cũng cần kỹ lưỡng ở khâu này. Bởi quy mô của cửa hàng bánh mì doner kebab Torki là kinh doanh nhỏ lẻ nên nhân viên thường được thuê theo giờ và bạn không cần ký kết hợp đồng lâu dài và các điều khoản quy định rõ ràng như c...

Một khi đã phát triển ổn định, hướng đến mở rộng kinh doanh là xu hướng phát triển của hầu hết các doanh nghiệp lớn nhỏ. Mở rộng kinh doanh không chỉ giúp cửa hàng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kỳ của bạn khẳng định vị thế trong khu vực mà còn gia tăng uy tín trong mắt người tiêu dùng, tạo nguồn doanh thu lớn mạnh hơn. Vậy làm thế nào để mở rộng kinh doanh với cửa hàng bánh mì doner kebab ? Cùng Kebab Torki tìm hiểu các bạn nhé.  >>> Xem thêm: Startup phải đối mặt với những khó khăn nào khi tự kinh doanh bánh mì Kebab? Mở thêm chi nhánh Kebab Torki mới Đây là một trong những chiến lược mở rộng kinh doanh phổ biến mà nhiều đối tác Kebab Torki theo đuổi. Với chính sách độc quyền khu vực của công ty Torki Food, đối tác khi quyết định làm Master Franchisee (nhượng quyền độc quyền) ở một khu vực nhất định và đảm nhiệm việc mở rộng thị trường sẽ có thể thu hút thêm nhiều khách hàng mới, đồng thời kiểm soát được tốc độ mở điểm bán cũng như tự quyết định số lượng điểm bán trong khu vực...

Tự kinh doanh không hề dễ dàng nhất là khi bạn chưa có kinh nghiệm, kể cả với mặt hàng đang rất ưa chuộng hiện nay là bánh mì kebab . Như vậy những khó khăn mà bạn sẽ phải đối mặt là gì? Hãy tham khảo bài viết này nhé. Khó khăn về chất lượng bánh mì kebab khi tự kinh doanh Khác với việc kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki- bạn được phân phối toàn bộ các nguyên liệu thành phẩm tạo ra hương vị bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ chuẩn vị - bạn sẽ cần phải chịu khó tìm tòi cập nhật công thức bánh, nước sốt và gia vị để có thể thu hút thực khách với công thức chuẩn nhất. Tuy nhiên điều này cũng có bất cập là khách hàng rời đi vì chất lượng sản phẩm không đồng nhất, khi thì thế này, khi thì thế khác. Kebab Torki đã mất một chặng đường dài để tìm ra hương vị bánh mì Kebab hợp khẩu vị và có chất riêng >>> Xem thêm: Triển vọng phát triển của thị trường bánh mì Kebab nửa cuối năm 2020 Khó khăn về thương hiệu bánh mì kebab khi tự kinh doanh Khó khăn về thương hiệu hay ...